KürbisKartoffelSuppe Sugarberry


ThermomixKürbissuppe mit Karotten und Kartoffeln (3.8/5)

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Kartoffel Karotten Suppe schnell und einfach Erdbeerschokola.de

Kürbis, Kartoffeln und Möhren zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Gemüsebrühe angießen. Alles zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse schön weich ist. Saure Sahne hinzufügen und die Suppe mit dem Pürierstab fein mixen. Mit Muskatnuss, Pfeffer und ein wenig Salz abschmecken.


KartoffelKürbisSuppe von maija2 Chefkoch

Wärmt wunderbar von innen! Dieses REWE Rezept für Kartoffel-Kürbissuppe ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Die leichte Gemüsesuppe bekommt durch Kürbis und Karotte noch dazu eine schöne Farbe und eine gute Portion Vitamin A.


Kürbis Kartoffel Suppe von francette Chefkoch.de

Unser beliebtes Rezept für Kürbis-Kartoffel-Möhren-Suppe und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Konto erstellen. Pfeffer und Muskat abschmecken. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Suppe in Suppenteller füllen. Mit Speck, Kürbiskernen, Schnittlauchröllchen und Crème fraîche.


KartoffelSuppe mit Kürbis und Speck Schmeck den Süden

1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Kartoffeln ebenfalls schälen und würfeln. Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. 2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin anbraten. Kürbis und Kartoffeln dazugeben und ebenfalls mit anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen. 3.


KürbisKartoffelKarottensuppe (Rezept mit Bild) Chefkoch.de

Karotten, Kartoffel in Stücke dazugeben, Gewürzpaste für Gemüsebrühe dazugeben und nochmals 10 Min. Varoma Stufe 1 kochen. Anschließend 30 Sek. Stufe 8 pürieren. Sahne, Zwiebel, Petersilie und Katenschinken dazugeben, 20 Sek. Stufe 4 rühren. - Suppe in Teller füllen und mit etwas Kürbiskernöl verzieren.


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Kürbis Kartoffel Suppe Chefkoch

Kürbis, Rüebli und Kartoffeln mitdämpfen. Mit der Bouillon ablöschen, 15-20 Minuten weich kochen. Majoran beifügen, alles fein pürieren. Rahm dazu giessen, aufkochen, würzen. Evtl. mit Bouillon verdünnen. Wienerli in knapp siedendem Wasser erwärmen. Suppe in vorgewärmte Schalen geben, Würstli in Rädli schneiden, hineingeben.


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Zu guter Letzt die Sahne unterrühren und die Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp Wer mag, kann die Kürbiskerne rösten und sie als Topping über die Kürbissuppe streuen.


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Den Kürbis gut waschen und anschließend halbieren. Mit einem Löffeln die Kerne und Fasern (das Weiche) entfernen. Die Kürbiskerne aufheben. Danach die Kürbishälfte in Spalten schneiden und dann in Würfeln. Die Kartoffeln, Möhren und Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden.


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Alles zusammen einmal aufkochen lassen. Anschließend die Hitze reduzieren und für etwa 20 Minuten köcheln lassen. Koche in der Zwischenzeit den Reis nach Anleitung und gib ihn in die fertige Suppe als Einlage. Den Orangensaft hinzufügen und alles erneut aufkochen lassen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.


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KürbisKartoffelSuppe Sugarberry

Sobald Kartoffeln, Kürbis und Karotte weich sind, wird die Sahne zugefügt und die Suppe püriert. Dafür kannst Du einen Pürierstab oder einen Mixer verwenden. Schritt 3: Suppe abschmecken und servieren . Die Kürbis-Kartoffel-Suppe wird nun mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.


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Zutaten 1 kg Kürbis(se) (Hokkaido), evtl. mehr 2 m.-große Zwiebel(n) 4 große Karotte(n) 2 m.-große Äpfel etwas Öl 4 m.-große Kartoffel(n) 1 ½ Liter Gemüsebrühe oder andere Brühe 1 Becher Sahne oder saure Sahne oder Schmand Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle etwas Muskat etwas Petersilie, gehackt n. B. Croûtons oder Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten